中新经纬10月18日电(颜书新)近日，大闸蟹开始大量上市。今年大闸蟹的价格是多少？消费者能否实现“大闸蟹自由”？比去年便宜吗？ 17日，中新经纬在北京盒马鲜生门店看到，各种规格的阳澄湖大闸蟹在售，其中母蟹2.8-3.2两，售价59.9元/只； 2.3-2.7两母蟹售价36.9元/只。其他产地的鲜活大闸蟹，2.3-2.7两母蟹售价为29.9元/只，2.8-3.2两母蟹售价为49.9元/只。 10月17日，盒马平台上销售的大闸蟹。 来源：盒马app 据盒马鲜生工作人员介绍，店内销售的大闸蟹普遍比去年便宜。 “去年这个时候，2.8-3.2两的阳澄湖母蟹价格为69.9元/只，2.3-2.7两的阳澄湖母蟹价格为69.9元/只。螃蟹39.9元/只。毕竟这两个规格分别比去年便宜了10元/只和3元/只。”北京除了阳澄湖之外，另一家连锁超市也有来自辽宁盘锦的大闸蟹在市内销售。其中，2.8-3.2两的阳澄湖母蟹售价为69.9元/只，阳澄湖母蟹的售价为69.9元/只。 2.3-2.7两售价49.9元/只，盘锦辽宁母蟹2.2-2.6两售价39.9元/只。北京一家连锁超市出售的大闸蟹。中新经纬颜书新摄。批发方面，据北京新发地官网显示，截至10月16日，平均批发量 2.5两左右的母蟹价格为62.5元/斤； 3两左右的母蟹平均批发价为67.5元/斤。 2024年同期，两种规格母蟹平均批发价分别为62.5元/斤和73.5元/斤积极地。从今年的数据来看，2.5两左右的母蟹平均批发价与去年持平，3两左右的母蟹平均批发价比去年便宜6元/斤。 “有些规格的大闸蟹比去年便宜了，我花2.5两左右的大闸蟹比去年便宜了5元/只，去年是40元/只，今年是35元/只。” 16日，中新经纬作为买家咨询时，江苏省宜兴市的一位大闸蟹养殖户表示，自己生产并销售螃蟹。 10月15日，江苏华海种业科技有限公司大闸蟹销售负责人赵怀良告诉中新经纬，今年受气候影响，大闸蟹的成熟期比往年延长了半个月左右。目前成熟度较高的优质螃蟹产量较低，供不应求。因此，一些优质螃蟹的价格比本地的还要高。t 年。一般来说，一千只螃蟹要贵6-8元。江苏华海种业科技有限公司位于江苏省南京市高淳区，属古池湖产区。赵怀良表示，目前他的养殖基地向第三方收货人发送约3.5两优质雌蟹，收购价约130元/斤，零售价约70-80元/只。 “随着气温下降，螃蟹的成熟度会越来越高，进入集中上市阶段，这两天价格开始慢慢回落，现阶段仍以母蟹为主，公蟹还需要10天左右的时间才能投放市场。预计一般到10月底、11月初价格就会恢复到相对较低的水平。”赵怀良说。 输出更高？天眼查专业版数据显示，截至目前，已有超过21个,000 家与螃蟹在中国运营和存在相关的公司。从地区分布来看，江苏相关企业数量合计第一，有6900多家相关企业，占全国的32.48%。全省相关企业分别超过2800家和2200家。中国的养殖规模。去年9月下旬至10月推出450吨。至于未来的价格走势，将根据市场需求来决定。目前，阳澄湖地区气温开始下降，大闸蟹已进入成熟期。接下来，大闸蟹大量上市。 “据苏州工业园区管委会官网消息，10月中旬至11月中旬阳澄湖大闸蟹上市量约6000吨，11月下旬至12月预计上市量约2000吨。10月15日，江苏省顾洽澄湖螃蟹大师协会品牌经理吴伟也提到，今年大闸蟹产量预计比去年增加20%。持续高温持续时间短，受损和死亡的螃蟹较少。总体来说，今年的产量比去年高，质量也更好。 ”强伟向中新经纬介绍。值得一提的是，今年阳澄湖大闸蟹的线上销售开启了新规——“熔断机制”。价格低廉，且不真实，存在虚假宣传等违法行为，蟹扣将按照阳澄湖大闸蟹养殖水面进行分配。蟹扣分配至八万亩地表水，销售平台数据与三方共享。目的是为了更好地加强销售过程的管理，切实保护消费者的合法权益。 ”姚水生说。中硅经纬注意到，盒马今年还推出了首个大闸蟹分级企业标准，并首次推出与上海海洋大学、上海水产研究所合作开发的“电子蟹检仪”，帮助检测“大闸蟹BMI”，判断大闸蟹的肥美度。只有肥美度符合HEMA标准的大闸蟹才能上架。盒马蟹品类采购负责人表示，由于产量增加，今年大闸蟹的价格预计比去年便宜10%。主编：邓敏露 发言时请遵守新闻评论服务协议。